El congelador en espiral auto-apilament és una mena de congelador ràpid sense suport ferroviari tradicional, el cinturó superior suporta el cinturó inferior, la seva pròpia estructura de suport per a les dimensions de l'edifici compacte. Zona de congelació autònoma, amb higiene de referència (flux d’aire 100%), alta eficiència i avantatges de consum més baixos, fiables i amb menys manteniment realitzats provenen d’una alta qualitat de la tecnologia aeroespacial; Producció contínua crea mitjançant un consum integral del sistema de neteja d’aigua, energia i productes químics. El congelador de congelació tan ràpid és més adequat per a boles de carn, boles de peix, botifarra, panets de molla, ales de pollastre, cames, etc.
Tipus d’estructura
Segons la posició relativa de la gàbia interior i l’evaporador, la disposició del lliure lliure de forma ràpida es pot dividir en tipus B i C.
Tumbler de congelació ràpidaEl cinturó de malla i la gàbia giratòria s’executen de forma sincrònica i el cinturó de malla modular és fàcil de substituir.
Sistema d’aïllament tèrmic:Un espai a baixa temperatura tancat per panells d’aïllament tèrmic de poliuretà
Sistema de transmissió:Un sistema transportador compost per cinturons de malla transportador, reductors i torres en espiral
Sistema d'intercanvi de calor:Evaporador, ventilador, sistema de conductes d’aire
|
|
|
|
|
|
Control de la pantalla tàctil PLC, 304 acer inoxidable
|
|
|
|
|
Freon, amoníac, diòxid de carboni
|
Capes de cinturó de malla
|
|
|
Aletes d’alumini d’alumini/acer inoxidable, alumnes d’alumini/alumini aliatge aliatge
|
Amplada del cinturó de malla
|
|
|
|
Material del cinturó de malla
|
|
Temps de congelador/recorregut
|
|
Longitud final d'alimentació
|
|
|
Neteja del cinturó de malla/CIP
|
Longitud de final de descàrrega
|
|
|
|
Sistema de refrigeració
CBFI subministra equips de cadena freda d’aliments de línia completa. Segons la sol·licitud del client, el sistema de refrigeració pot estar amb amoníac i fluor. Diferents tipus i compressors de models poden ser opcionals per als clients.
Funcions
Ambient de congelació completament sanitari
1 Segons el concepte de seguretat sanitària HACCP, l’interior està dissenyat per a una neteja i manteniment senzill, que s’ajusten plenament als requisits sanitaris d’aliments.
2 El cos intern i el cinturó de malla són d'acer inoxidable Sus304.
3 Amb una pel·lícula hidrofílica, es pot evitar les aletes de l'intercanviador de calor de la pols nociva d'alumina.
4 Totes les rodes de corró, el nucli i la guia estan fets de polietilè de pes molecular ultra-alt sanitari.
Avantatges
1 deflector d'aire d'arc, temperatura interior uniforme i capacitat de treball eficient;
2 Evaporador de tipus multat, intercanviant la calor de manera eficient i refredant -se ràpidament, manteniu -vos fiables i estables;
3 Disseny avançat en funcionament estable de garantia;
4 Instal·lació de fabricació estricta per assegurar la precisió i la fiabilitat del congelador de congelació ràpida;
5 Sistema d'alarma múltiple per eliminar la falla incipient.
Components de detall dels equips
1. Productes Parts transportadores, secció inclosa per davant, cinta transportadora. Cambra Plenum, Air Guider, Sistema Drive Belt.
2. Recinte, muntatge de la placa de sandvitx de poliuretà i portes d'accés aïllat.
3. Part que circula per aire fred, inclou evaporador i marc, sistema de descongelació d’aigua, ventiladors.
4. La part de control inclou gabinet de control elèctric amb interruptors, aparells de visualització, llums d’indicació, convertidor de freqüència, etc.
5. Manteniment intern passeja.
6. Les peces de protecció inclouen les pantalles de protecció.
