CBFI va dissenyar, produir i instal·lar una nova planta de gel comestible automatitzada amb una capacitat de 160 tones per als clients europeus, i la primera fase del projecte és una màquina de tubs de gel {{1} tona i equips de suport automàtics, incloent 4 conjunts de 30 tones de gel, un conjunt d’equips de polipast, un dispositiu de cribratge de gel, un sistema d’assecat i dos conjunts de raigs automàtics. La segona fase del projecte és dos conjunts de màquines de gel de tub pla sòlid sòlids {{4} tones.
Introducció de antecedents del client
Atès que la dieta europea es basa principalment en vedella i muntanya, a més de cansalada, mantega, llet, etc., les calories són més elevades i l’aigua de l’aixeta és aigua potable directa, els cubs de gel s’han convertit en la part més important dels hàbits alimentaris diaris dels europeus. Tant si beu o beu, esteu acostumat a afegir cubs de gel per millorar el gust de la beguda i augmentar la frescor.
El client de la fàbrica de gel es troba en un gran país europeu, la força és forta i la fàbrica de gel s’obre conjuntament amb un amic d’un país veí, el seu amic és un antic client de CBFI i l’equip de fabricació de gel utilitzat a la fàbrica de gel del seu país prové de CBFI.
Els dos accionistes veuen el potencial i el desenvolupament del mercat europeu de gel comestible i el gel que venen s’utilitza principalment en restaurants, bars, clubs de gamma alta del seu propi país i països veïns, així com restaurants Michelin a Itàlia, Alemanya i França.
Objectius i demandes corporatives
El client requereix que el disseny de tota la nova planta de gel hagi de complir els estàndards de disseny de la planta de gel alimentària europea, i el més important és la qualitat de la maquinària i els equips, creient que la qualitat de la màquina és la línia de vida de la fàbrica de gel i hi ha requisits elevats per a l’estabilitat i l’automatització de la màquina de gel.
Solucions CBFI
Punt de dolor 1
El client té una gran demanda de capacitat de producció i necessita situar 6 màquines de gel i altres equips de suport relacionats, però l’espai és limitat.
Solucions CBFI
L’equip del projecte CBFI té una rica experiència en el disseny de plantes de gel comestibles i ha dissenyat plantes de gel amb un tonatge mitjà de més de 100 tones per a clients de Polònia, Espanya, Corea del Sud, França i altres països i està molt familiaritzat amb els estàndards de disseny de les plantes de gel europees. Segons la situació real del lloc del client i la mida del lloc, la sala de màquines està dissenyada al segon pis i la unitat comparteix la torre de refrigeració, que estalvia molt espai. Hi ha una certa distància entre les màquines de gel per facilitar l’accés a la neteja i el manteniment. I després d’entendre la intenció de recompra del client, hi ha prou espai per col·locar el nou equipament.
Punt de dolor 2
El client va preguntar repetidament sobre la qualitat dels equips de CBFI i va comparar els equips de màquines de gel del tub de gel del CBFI amb l’equip d’ABR i Vogt.
Solucions CBFI
CBFI Tube Ice Machine va començar el 2010, amb 8 anys d’experiència en R + D i experiència de producció, el seu equip té la capacitat de disseny de construcció de plantes de gel, organització de construcció, producció, formació, servei postvenda única.
1. Té diverses tecnologies nacionals de patents: tecnologia de gel sòlid transparent tubular, tecnologia de gel de tub inundat, tecnologia uniforme de tall de gel, tecnologia de tall pla de rotació de doble ganivet. La tecnologia única de glaç de tubs sòlids i la tecnologia de gel de tubs plans estan al nivell principal del món.
2. Adopta el mètode de muntatge de modelatge 3D i implementa estrictament els estàndards de gestió de qualitat 6s en la producció. El procés de muntatge de tots els productes és uniforme i la diferència de rendiment i aparença és inferior o igual al 5%.
3. Estructura compacta, l’equip ocupa el 15% del cost en comparació amb els productes entre iguals; El consum d’energia és d’uns 70kW (en condicions de treball estàndard), que és inferior al consum d’energia dels equips entre iguals.
. L’evaporador adopta materials especials d’aliatge combinats amb una tecnologia única de processament de tractament tèrmic, de manera que l’evaporador tingui la millor conductivitat tèrmica; Els seus grans racons arrodonits estan massa dissenyats de manera que es pot netejar l'equip sense els punts morts.
La màquina de gel de tub pla de tall sòlid CBFI té les següents característiques:
1.
2.
3. Tecnologia patentada de refrigeració per eliminar tots els problemes causats pels canvis de càrrega i assegurar el funcionament estable de tot el sistema de refrigeració.
4. Sistema exclusiu de control d’aigua de gel per assegurar que la taxa de fixació de gel sigui superior al 98%.
Punt de dolor 3
El client va assenyalar que el cost laboral local era elevat i que tot el conjunt d’equips es podia automatitzar per estalviar costos de funcionament.
Solucions CBFI
CBFI té un equip dedicat d’enginyers elèctrics responsables del control integrat de l’automatització. Quan el gel de la galleda d’emmagatzematge de gel està ple, s’allibera un senyal, la màquina de gel del tub de gel deixa de funcionar, el gel de la galleda d’emmagatzematge de gel es transporta a la línia d’envasos i el Baler empaita automàticament els cubs de gel acabats. Tot el procés no requereix un funcionament manual, cosa que també garanteix la neteja i la higiene del gel.
Punt de dolor 4
Durant les investigacions de mercat, el client va trobar que els cubs de gel d’altres fabricants tenen adhesió i que els cubs de gel s’uneixen s’han convertit en un munt de gel, que afecta molt l’aspecte i la qualitat d’ús. El gel del tub és necessari per ser sec i no enganxat.
Solucions CBFI
CBFI ha dissenyat una sala d’assecat especial per als clients per assegurar -se que els cubs de gel s’assequin i no s’enganxin. D’una banda, els cubs de gel estan separats per l’acció sacsejada del transportador vibrador; D'altra banda, l'aigua de la superfície del cub de gel es liofilitza ràpidament mitjançant un refrigerador d'aire a sobre.
Punt de dolor 5
El client va sol·licitar que l’organització SGS entrés a la fàbrica per inspeccionar l’equip abans de l’enviament.
Solucions CBFI
"El veritable or no té por de refinar el foc"! CBFI va acordar amb alegria la sol·licitud del client, després de la inspecció del departament de control de qualitat del CBFI, l’organització SGS va venir a la porta per tornar -se a provar, el resultat de la prova va ser que totes les màquines de gel i els equips de suport complien completament els requisits de qualitat i, finalment, s’enviaven amb èxit i arribaven al lloc del client.
SGS
SGS és curt per a Societe Generale de Surveillance SA, que es tradueix en la "empresa general de notaris".
Fundada el 1878, és la companyia multinacional de tercers privada de tercers privada i més antiga del món que es dedica a control de qualitat del producte i valoració tècnica. Amb seu a Ginebra, compta amb més de 1.800 sucursals i laboratoris especialitzats i més de 59, {{5} tècnics professionals de tot el món, realitzant activitats d’inspecció i garantia de qualitat del producte a 142 països.
Comentaris de l'efecte empresarial
La retroalimentació dels clients és que l’operació actual d’equips és molt estable, el gel és suau, el gel és d’excel·lent qualitat i s’ha format una bona reputació en el mercat local de gel comestible, especialment en el cas de la temperatura alta global d’aquest any, la temperatura elevada a Europa continua i la venda de cubs de gel és molt ajustada. A causa del funcionament estable dels equips de plantes de gel del client, la companyia també ha entrat amb èxit al mercat de gel comestible als països veïns.
Els dos conjunts de 20- tones de tubs planes sòlids recomanables pel client també s’han produït i s’enviaran la setmana que ve.
Confia CBFI
Deixem -nos més coses per tu