Posicionament del producte i valor bàsic
A la indústria global de processament d'aliments, especialment en mercats-de gamma alta com ara l'Orient Mitjà, Europa i els Estats Units,frescor, rendiment, eficiència de producció i seguretat alimentàriasón les quatre preocupacions principals dels compradors. El congelador de túnel d'impacte CBFI està especialment dissenyat per a aliments prims, de -mida petita i d'alt-valor-afegit. Adoptanttecnologia de congelació d'impacte de raigs a baixa-temperatura-alta velocitat, s'aconsegueix3-5 vegades l'eficiència de transferència de calorque els equips de refrigeració d'aire-normals, completant la congelació profunda dels aliments en qüestió de minuts, que coincideix perfectament amb les línies de producció d'aliments d'alt-estàndard a l'estranger.
Com a equip industrial de congelació ràpida-per a l'exportació global, CBFI s'integraNormes de seguretat de la UE, adaptació a l'entorn de la calor-humida de l'Orient Mitjà i requisits d'estalvi d'energia-alta{1}}eficiència- d'Amèrica del Nord. Ajuda a les empreses alimentàries a reduir la pèrdua de pes, millorar l'aspecte del producte, estabilitzar la capacitat i reduir els costos operatius a llarg termini-, convertint-lo en l'equip bàsic de les fàbriques de marisc, carn, pastisseria, fruites i verdures i aliments preparats per millorar la competitivitat dels productes.
Principi de funcionament i avantatges tècnics
CBFI Impingement Tunnel Freezer utilitzamatriu de broquets{0}}personalitzats d'alta velocitatper formar dolls verticals densos, uniformes i d'{0}}cinètica-alta energia d'aire fred de -35 ~-45 graus a baixa temperatura.Impacte síncron{0}}de doble caraa la superfície dels aliments trenca instantàniament la capa d'aire aïllant de la superfície dels aliments i aconsegueix un intercanvi de calor ultra-ràpid.
1. La velocitat de congelació és molt superior a la refrigeració per aire tradicional, passant ràpidament per la zona màxima de formació de cristalls de gel amb un dany cel·lular mínim.
2. Petita diferència de temperatura dins i fora dels aliments, congelació uniforme, sense esquerdes, sense deformacions, sense congelació
3. Taxa de pèrdua de pes significativament reduïda, pèrdua de pes molt menor que l'equip convencional de congelació de túnels i caixes
4. Producció contínua, alimentació i descàrrega suaus, compatible amb línies de producció automàtiques, sense intervenció manual freqüent
En comparació amb la congelació de nitrogen líquid, la tecnologia d'impacte CBFI aconsegueixgairebé la mateixa qualitat del producte que la congelació de nitrogen líquid, mentreel consum d'energia i els costos operatius es redueixen molt. No té riscos de seguretat a baixa-temperatura i és més adequat per al funcionament estable a-a llarg termini de les plantes de processament d'aliments a gran-escala contínua.
Estructura bàsica i estàndards de fabricació
Estructura corporal higiènicaTota la màquina està fetaAcer inoxidable SUS304 de grau alimentari-, amb transició d'arc i sense cantons morts sanitaris. És fàcil de netejar i resistent a la corrosió-, complint amb els estàndards internacionals de seguretat alimentària com ara HACCP, UE 1935/2004 i FDA, adequat per a estrictes estàndards d'inspecció de productes bàsics a l'Orient Mitjà, Europa i Amèrica.
1. Sistema de conductes d'aire de raig d'alta-precisióEls conductes d'aire simètrics superiors i inferiors + broquets d'angle ajustables asseguren que els aliments de diferents gruixos i formes puguin obtenir una velocitat del vent d'impacte uniforme; gran volum d'aire, ventiladors de baix soroll, funcionament estable, llarga vida útil i manteniment senzill.
2. Aïllament tèrmic d'alta-eficiència i disseny d'estalvi d'energia-Tauler d'aïllament de poliuretà d'alta densitat- amb una velocitat de cel·les tancades elevada i baixa conductivitat tèrmica, fort efecte de bloqueig en fred; equipat amb control de freqüència variable intel·ligent, ajusta automàticament la capacitat de refrigeració segons la sortida,estalviant un 15% ~ 30% d'energia que els equips tradicionals de freqüència fixa, ràpid retorn de la inversió en -ús a llarg termini.
3. Sistema de control PLC intel·ligentFuncionament visual de la pantalla tàctil, una-configuració clau de temperatura, velocitat del vent i velocitat de transport; amb funcions d'alarma automàtica, diagnòstic d'errors i enregistrament de dades, compatibles amb la supervisió remota, satisfent les necessitats de gestió estandarditzada i no tripulada de les fàbriques a l'estranger.
4. Disseny modular i d'exportació-adaptatMuntatge modular de màquina sencera, convenient per al transport, instal·lació i expansió; personalitzat segons la mida del taller del client, la capacitat, la tensió (380V/415V/480V) i el tipus de refrigerant,una-adaptació única a les xarxes elèctriques i a les condicions de treball en diferents regions del món.
Escenaris aplicables a la indústria alimentària
Congelador de túnel d'impacte CBFIse centra en aliments prims i-de mida petita amb requisits d'aspecte elevats, el que el converteix en un dels models de congelació ràpida-contínua més populars als mercats de l'Orient Mitjà, Europa i Estats Units:
Marisc: Filets de peix, gambes, anelles de calamar, marisc, marisc arrebossat, marisc glaçat
Carn: Empanades de carn, nuggets de pollastre, carn a daus, cansalada, embotits, filets de carn preparats
Pastisseria: Dumplings, wontons, panets de primavera, panets, bases de pizza, aperitius al forn
Fruites i Verdures: rodanxes de fruites i verdures, bolets, okra, grans de blat de moro, fruites i verdures a daus
Menjar Preparat: aliments fregits, arrebossats, plats-per-per menjar, productes semi-congelats
Especialment indicat percuines centrals, fàbriques d'exportació d'aliments, grans plantes de processament de marisc i empreses de processament de carn de marca. La capacitat horària pot cobrir des de centenars de quilograms fins a diverses tones, compatible amb processos frontals i posteriors com netejar, cuinar, fregir i envasar per formar una línia de producció totalment automàtica.
Valor bàsic per a l'Orient Mitjà i els mercats europeus i americans
La qualitat compleix els estàndards{0}}de gamma alta internacionalDesprés de la descongelació, el gust, el color i el suc dels aliments congelats s'apropen a l'estat fresc i compleixen els estrictes requisits d'aspecte i sabor dels supermercats europeus i americans, de la restauració-de gamma alta i dels mercats d'aliments halal.
Baixa pèrdua de pes=Augment directe dels beneficisLa-congelació d'impacte a alta velocitat redueix molt la pèrdua d'aigua,major rendiment i pes suficient. La mateixa matèria primera produeix més productes acabats, creant beneficis considerables per a les empreses a llarg termini.
Adaptar-se a les condicions i certificacions laborals a l'estrangerSuport de tensió de 415V/480V, certificació CE/UL/FDA/HACCP, funcionament estable en ambient humit i calent,despatx duaner d'exportació convenient i ús local{0}}sense preocupacions.
Contínua i eficient, redueix els costos laboralsFuncionament continu totalment automàtic, reduint la manipulació manual, la rotació i el temps d'espera, millorant la capacitat horària i reduint els costos integrals de producció.
Baix consum d'energia i compliment mediambientalRefrigeració mecànica + estalvi d'energia de freqüència variable, sense consum de nitrogen líquid, sense emissió de gasos residuals, complint amb la normativa europea i nord-americana de neutralitat de carboni i protecció del medi ambient, aportant una millor imatge de marca corporativa.
Avantatges de la marca i el servei CBFI
CBFI (Guangzhou Icesource) és unEmpresa orientada-exportació centrada en R+D, fabricació d'equips de refrigeració i-congelació ràpida. Els productes s'exporten a més de 100 països i regions de tot el món, amb un sistema de servei madur a l'estranger:
Proporcioneu un-projecte clau en mà, inclòsdisseny de solucions, fabricació d'equips, instal·lació, posada en marxa i formació en funcionament
Els components bàsics adopten marques internacionals, estables i fiables, baixa taxa de fallada, adequats per a un ús a llarg-exterior
Magatzem global de recanvis + servei de resposta ràpida, solucionant problemes transfronterers post-postvenda
Admet la capacitat personalitzada, la mida, el material i la funció per satisfer les necessitats personalitzades de diferents clients
Experiència d'exportació d'equips de congelació ràpida-, familiaritzat amb els processos de despatx i certificació de duanes a l'Orient Mitjà, Europa i Amèrica
Escollir el congelador del túnel d'impacte CBFI significa triar aestable, eficient, de baix-consum i d'alta-qualitatsolució global de-congelació ràpida per ajudar els vostres productes a ser més competitius al mercat internacional.
Etiquetes populars: Congelador de túnel d'impacte cbfi: congelació d'alta-velocitat per al processament d'aliments premium, Xina, fabricant, fàbrica, preu, compra
