A la indústria de processament d'aliments, l'enllaç de-congelació ràpida és crucial per determinar l'aspecte, el gust i la vida útil dels productes carnis prefabricats. Especialment per als productes amb formes regulars i sabors sensibles, com ara salsitxes i jujubles de carn, cal complir la producció contínua a gran-escala i complir amb el resultat final de gust i qualitat originals. Una empresa d'exportació amb seu a Zhangzhou-a Fujian fa gairebé 30 anys que es dedica profundament a aliments enllaunats i prefabricats, i gaudeix d'una reputació mundial per un estricte control de qualitat. La seva marca subsidiària centrada en les salsitxes de pollastre ha entrat a la pista d'aliments prefabricats i ha seleccionat CBFI 2-tones per hora de congelació ràpida-automàtica per aconseguir una producció de congelació ràpida-estandarditzada i a gran-escala, construint una alta-eficiència i una línia de producció de productes de fresques{{13}congelació ràpida referent per a la millora de la qualitat i l'eficiència en la indústria de processament d'aliments.
Aquest congelador ràpid de túnel està fet a mida-per a productes carnis prefabricats, com ara embotits congelats, embotits envasats i jujubs de carn. Tota la màquina està fetaAcer inoxidable 304-alimentari, que és resistent a la corrosió-, fàcil de netejar i lliure de residus d'olors, que compleix totalment els estàndards d'higiene alimentària-exportada. Ja siguin embotits de porc, embotits de pollastre o jujubes de carn amb gust, es poden congelar ràpidament en un entorn net i higiènic, eliminant la-contaminació creuada i creant la primera línia de defensa per a la seguretat alimentària.
Per satisfer la demanda bàsica de-producció a gran escala per a empreses alimentàries, l'equip aconsegueixcapacitat de producció estable de 2000 kg per hora, adaptant-se a les operacions contínues de la cadena de muntatge, solucionant completament els problemes de capacitat insuficient i lots desiguals d'equips de congelació ràpida-tradicionals, ajudant a les empreses a fer front fàcilment a les comandes punta i ampliar la capacitat de subministrament del mercat. A diferència dels equips de congelació ràpida-normals, aquest model adopta la tecnologia de congelació ultra-ràpida, que redueix ràpidament la temperatura central de les salsitxes per sota dels -18 graus en poc temps. La congelació ràpida minimitza els danys a l'estructura cel·lular, bloqueja el suc de la carn i les substàncies aromàtiques, fent que les salsitxes encara siguin fermes i saboroses després de la descongelació, conservant perfectament el sabor i la nutrició originals i millorant considerablement l'espai premium del producte i la competitivitat del mercat.
Per assolir els objectius dobles d'estalvi d'energia, alta eficiència i congelació ràpida estable, l'equip està equipat amb múltiples dissenys bàsics: adopta un -sistema d'aïllament tèrmic d'alt rendiment amb un excel·lent efecte de conservació de la calor, i està equipat amb un disseny patentat d'equilibri de pressió d'aire a l'entrada i sortida, reduint la pèrdua de fred de l'arrel i reduint el consum d'energia durant un període de temps llarg-; l'evaporador s'optimitza mitjançant la simulació dinàmica del millor programari d'intercanviador de calor professional del món, millorant considerablement l'eficiència de l'intercanvi de calor, garantint una temperatura uniforme i estable al túnel. Tant els embotits nus com els envasats es poden refredar uniformement en totes direccions, sense congelar els racons morts ni diferències de temperatura, i la qualitat de cada lot de productes és altament consistent.
Per a les empreses alimentàries orientades a l'exportació-, la qualitat és la competitivitat bàsica. El túnel de-congelació ràpida automàtica de Bingquan abandona les feixugues operacions manuals, realitzant un control intel·ligent de tot el procés, amb paràmetres de congelació ràpida-ajustables amb precisió, adaptant-se a les necessitats de-congelació ràpida de diferents categories i especificacions d'embotits. No només simplifica el procés de producció, sinó que també evita les fluctuacions de qualitat causades per errors humans. Des de l'actualització de la capacitat fins al control de qualitat, l'estalvi d'energia fins al compliment de la higiene, aquest congelador ràpid de túnel s'adapta amb precisió a les necessitats de producció massiva i de bloqueig de frescor de les empreses de processament d'aliments, ajudant les empreses a construir productes carnis prefabricats d'alt-estàndard, protegir el sabor i la qualitat dels productes i aconseguir una implantació ferma als mercats nacionals i estrangers.
CBFI sempre ha estat molt implicat en el camp de la-congelació ràpida d'aliments, donant poder a diverses empreses de processament d'aliments amb solucions personalitzades. Amb una tecnologia professional i un rendiment estable, ens assegurem que cada aliment-congelat ràpid conserva la seva deliciositat original, aconseguint una victòria-de qualitat i benefici.
Etiquetes populars: Congelador de túnel de 2 tones/hora: potenciar la producció a gran-escala d'embotits, bloquejar la frescor i millorar la qualitat per reforçar la competitivitat dels aliments, Xina, fabricant, fàbrica, preu, compra
