En les operacions de pesca globals actuals, les fonts estables de gel són un dels elements bàsics per mantenir la cadena de valor dels productes del mar. Amb l'expansió de les operacions de pesca i l'augment del rendiment del port, el mode tradicional de fabricació de gel manca cada cop més de velocitat de resposta, estabilitat del subministrament i cost total de propietat.
La solució de base modular de fabricació de gel CBFI és una infraestructura integrada desenvolupada per abordar els problemes de les indústries esmentades. Aquest pla ha establert un sistema integrat de serveis de font de gel de "distribució d'emmagatzematge de producció", que s'ha desplegat i operat en múltiples àrees de producció pesquera, ajudant els clients a formar una capacitat de subministrament de gel estandarditzada de 150 tones per dia, millorant sistemàticament l'eficiència de la logística de la cadena de fred i aconseguint una gestió refinada dels costos operatius.
**Sistema col·laboratiu Trinity: creació d'un centre de garantia de font de gel sostenible**
El sistema CBF està dissenyat amb un enfocament basat en escenaris, proporcionant solucions de font de gel d'extrem a --extrem mitjançant els tres mòduls funcionals íntimament interconnectats següents:
**1. Unitat de fabricació de gel d'aigua de mar: un motor de producció de font de gel elàstic i eficient**
-* * Capacitat de producció ajustable * *: la producció màxima diària dissenyada d'una sola unitat és de 150 tones i admet-ajustaments a la demanda en el rang de 80-200 tones, que coincideix amb precisió amb la demanda fluctuant de la temporada de pesca i fora de temporada.
-* * Especificacions personalitzables * *: a més dels blocs de gel estàndard, es poden personalitzar diverses mides i formes de cubs de gel per adaptar-se a escenaris diferenciats, com ara la refrigeració prèvia a les cabines dels vaixells de pesca i l'envasament a granel als ports.
-Optimització del consum d'energia: basat en una circulació tancada d'aigua salada i una tecnologia eficient d'intercanvi de calor, pot estalviar un 15 % -20% d'energia en comparació amb els sistemes convencionals, reduint significativament les despeses d'electricitat a llarg termini.
-Control intel·ligent: sistema de control centralitzat PLC i interfície IoT integrats, que admet la visualització de dades de producció, el manteniment predictiu i l'optimització de l'eficiència energètica, avançant cap a un funcionament i manteniment intel·ligent no tripulat.
**Valors bàsics**
-Alta eficiència de congelació: els evaporadors dobles paral·lels acceleren l'intercanvi de calor i milloren l'eficiència global d'eliminació del gel de l'equip.
-* * Apropiat per als recursos * *: utilitza directament aigua de mar per fer gel, alleujant les limitacions dels recursos d'aigua dolça a les zones costaneres i insulars.
-Construcció flexible: Adopció de mòduls prefabricats estandarditzats, suport d'inversió gradual i desplegament ràpid, reduint la pressió financera inicial.
**2. Sistema intel·ligent d'emmagatzematge de gel: proporciona un centre d'emmagatzematge i distribució estable**
-* * Concordança intel·ligent de capacitat * *: la capacitat d'emmagatzematge de gel s'adapta dinàmicament a la capacitat de fabricació de gel, per exemple, juntament amb una línia de producció de 150 tones/dia, es poden configurar entre 300 i 500 tones d'inventari de facturació per equilibrar eficaçment les fluctuacions de producció i vendes.
-Camp de temperatura precís i uniforme: la combinació de la refrigeració de conversió de freqüència completa i l'estratègia de control de la temperatura de diversos-punts garanteix que la fluctuació de temperatura dins del magatzem no superi els ± 0,5 graus i maximitza la supressió de la sublimació i l'aglomeració del gel.
-Excel·lent rendiment d'aïllament: utilitzant materials d'aïllament d'alt rendiment-i un disseny hermètic, el valor de resistència tèrmica és millor que la mitjana del sector, reduint contínuament la pèrdua de refrigeració.
**3. Sistema de transmissió i distribució automatitzat: una xarxa de distribució directa de font de gel fins al final de l'operació**
-Processament fi de partícules de gel: mitjançant un equip de trituració eficient, es produeixen partícules de gel uniformes de 2 a 5 cm per complir diferents requisits de procés, com ara la conservació en capes de les captures de peix i la refrigeració a les plantes de processament.
-Enviament direccional intel·ligent: el sistema de transport de qualitat alimentària, combinat amb un controlador lògic programable, aconsegueix un lliurament temporal i quantitatiu a diversos punts de congelació simultàniament.
-Solució d'embalatge integrada: es pot utilitzar una línia d'envasament automàtic integrada opcional per completar tot el procés de pesatge, embolcall i segellat, millorant la velocitat de sortida i la consistència del producte.
**Avantatges del sistema**
-Lliurament--de punta a punta sense problemes: la terminal de transport es pot estendre a la coberta dels vaixells de pesca o al port de càrrega i descàrrega de camions de la cadena de fred, aconseguint "llista per utilitzar" i reduir els enllaços de facturació.
-* * Funcionament silenciós i respectuós amb el medi ambient * *: el disseny de baix-soroll compleix els estrictes requisits ambientals de la comunitat i és adequat per a la modernització dels ports pesquers de les zones residencials properes.
-Supervisió de l'estat en temps real: les estacions de treball clau estan equipades amb equips de detecció i supervisió per aconseguir una gestió transparent de les dades operatives i garantir un funcionament fiable i continu del sistema.
La solució de planta sencera CBF no només completa la innovació tecnològica en el procés de fabricació de gel, sinó que també impulsa la millora integral de l'eficiència de la cadena de subministrament de la pesca mitjançant la integració sistemàtica.
-* * Optimització de costos del cicle sencer * *: amb un control precís de la capacitat, una gestió intel·ligent de magatzems i una distribució automatitzada, redueixen de manera efectiva el consum d'energia, les pèrdues i la dependència laboral.
-Resposta àgil de la cadena de subministrament: aconseguir un control digital complet del procés des de l'inici de la demanda fins al lliurament de la font de gel, garantint la protecció oportuna de la font de gel per a les captures durant el període de conservació daurat.
-* * Arquitectura escalable per al futur * *: el disseny modular permet una ampliació de la capacitat sense problemes i una complementació de mòduls funcionals a mesura que es desenvolupa el negoci, donant suport al desenvolupament-a llarg termini de les empreses.
