El mètode de refrigeració de la màquina de fer gel és elevar el refrigerant de baixa pressió a alta pressió, de manera que la calor es descarregui de l'entorn de baixa temperatura a l'entorn d'alta temperatura. Com que la màquina de gel funciona contínuament, el compressor s'ha de refredar contínuament per garantir la seva eficiència de treball.
L'estiu és la temporada alta per utilitzar màquines de gel. El temps és cada cop més calent. Quan el negoci és bo, els cubs de gel no són suficients, cosa que també està relacionada amb el mètode de refrigeració de la màquina. Aleshores, triar una màquina de gel refrigerada per aire o per aigua és més adequada per a la vostra botiga?
L'efecte de refrigeració d'una màquina de fabricació de gel refrigerada per aigua està determinat per la temperatura de l'aigua. Com més alta sigui la temperatura de l'aigua, més alta serà la temperatura de condensació i menor serà l'eficiència de refrigeració de la unitat de refrigeració. La màquina de fabricar gel refrigerada per aigua pot reduir la temperatura de condensació de la unitat de refrigeració i millorar l'eficiència de la refrigeració, i la pèrdua de capacitat de producció de gel a l'estiu no serà massa gran.
Avantatges: feu que la temperatura de condensació de la unitat de refrigeració sigui baixa, milloreu l'eficiència de refrigeració, fins i tot a l'estiu, la pèrdua de capacitat de producció de gel és petita i la influència de la temperatura ambient és petita; l'efecte de refrigeració és bo i és adequat per a sistemes de refrigeració mitjans i grans.
Inconvenients: Necessitat d'instal·lar sistema de drenatge i sistema de subministrament d'aigua, que consumeix recursos hídrics.
Màquina de fer gel refrigerada per aire:
L'efecte de refrigeració de la màquina de fabricació de gel refrigerada per aire està determinat per la temperatura ambient. Com més alta sigui la temperatura ambient, més alta serà la temperatura de condensació i menor serà l'eficiència de refrigeració de la unitat de refrigeració. En circumstàncies normals, no es recomana utilitzar màquines de gel refrigerades per aire en llocs on la temperatura ambient superi els 42 graus.
Avantatges: sense necessitat de recursos hídrics, instal·lació relativament còmoda i còmoda, adequada per a ocasions i zones amb subministrament d'aigua insuficient i baixa pressió d'aigua.
Desavantatges: entrada d'alt cost; alta temperatura de condensació, que redueix l'eficiència operativa de la unitat de refrigeració; gran pèrdua de capacitat de producció de gel a l'estiu, no apte per a llocs no ventilats com cuines, carrers i trasters.
Les refrigeracions per aire o per aigua tenen els seus pros i contres, depenent del cost i de les condicions d'ús.
El coeficient de transferència de calor refrigerat per aire és baix, de manera que es requereix una àrea de transferència de calor més gran, donant lloc a un volum d'equip més gran; els avantatges són la senzillesa i el baix cost.
La refrigeració per aigua té un coeficient de transferència de calor elevat, però no es pot utilitzar aire lliure. Es necessita aigua, l'aigua costa diners i cal tractar-la. El drenatge directe de l'aigua calenta també provocarà malbaratament. La circulació de l'aigua requereix torres de refrigeració i similars. Per segellar, bombejar, canalitzar, el sistema és bastant complicat. Per millorar el coeficient de transferència de calor, el cost no és petit.
i així:
Si la capacitat de refrigeració no és gran i els requisits d'espai i soroll no són elevats, la refrigeració per aire és bona. Tanmateix, si la temperatura ambient és massa alta, la temperatura de l'aire és alta i l'eficiència de refrigeració de l'aire és baixa, la pressió de treball de la màquina de gel pot ser relativament alta.
Busqueu l'eficiència, reduïu la petjada o el medi ambient és dur i, a continuació, utilitzeu la refrigeració per aigua.
