A mesura que el mercat es recupera completament després de l'Any Nou, molts propietaris d'empreses de producció d'aliments congelats tenen previst ampliar la seva capacitat de producció per satisfer la demanda del mercat cada cop més gran-. Tanmateix, en les operacions pràctiques, problemes com ara l'espai limitat de la fàbrica, la baixa eficiència de producció dels equips existents i les altes taxes de deshidratació del producte sovint es converteixen en "obstacles" que restringeixen el desenvolupament empresarial. Per abordar aquests problemes bàsics, el congelador doble espiral llançat per CBFI (Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., Ltd.), amb la seva utilització de l'espai excepcional, un rendiment operatiu estable i una capacitat flexible d'emprenedoria (1-10 tones/hora), s'està convertint en una solució individual d'alta eficiència ({{7}) molt observada per la indústria Quickz.
Últim ús de l'espai vertical: assolir una gran capacitat en llocs petits
A la indústria de processament d'aliments, l'àrea de fàbrica és sovint un recurs fix i car. Tot i que els congeladors ràpids de tipus túnel-tradicionals tenen tecnologia madura, la seva empremta horitzontal és enorme. Per a les fàbriques amb espai limitat, l'apilament simple d'equips no pot resoldre el problema fonamental. El congelador doble espiral CBFI adopta una estructura de transport en espiral vertical avançada, que transforma el camí de congelació del producte des d'una extensió horitzontal a una escalada vertical a través de dues torres espirals interconnectades.
Aquest disseny no només estalvia molt espai, sinó que també permet a les empreses augmentar significativament la capacitat de congelació augmentant el nombre de nivells en espiral dins de la mateixa àrea de fàbrica. Tant si es tracta de la disposició convenient de l'entrada i la sortida a la mateixa alçada com de la diferent alçada d'entrada i sortida dissenyada segons els requisits del procés, l'estructura de doble espiral demostra una adaptabilitat del lloc extremadament alta. Per a aquells propietaris que esperen duplicar la seva capacitat de producció sense ampliar la fàbrica, aquesta és sens dubte la millor opció per optimitzar el disseny de producció.
Organització científica del flux d'aire: assegurant la màxima qualitat per a cada producte
La qualitat dels aliments congelats depèn en gran mesura de la velocitat i la uniformitat de la congelació. Si l'organització del flux d'aire no és raonable, és fàcil provocar gelades desiguals a la superfície del producte, congelació interna incompleta i fins i tot una deshidratació greu, afectant així el gust i el valor comercial. CBFI s'ha referit als conceptes de disseny de flux d'aire dels principals fabricants d'IQF del món i ha equipat el congelador de doble espiral amb un sistema de flux d'aire mixt horitzontal/vertical d'alta eficiència -.
Mitjançant la disposició del conducte d'aire calculada amb precisió, l'aire fred de baixa -temperatura pot penetrar uniformement en els productes de cada nivell del cinturó de malla, aconseguint un intercanvi de calor ràpid de 360 graus sense carrerons sense sortida. Aquest disseny no només escurça el temps de congelació, sinó que també bloqueja eficaçment la humitat dins del producte, reduint la taxa de deshidratació al mínim. Tant si es tracta de marisc delicat, pastissos fins o grans peces de carn, poden passar per la zona de cristal·lització de la humitat en molt poc temps, mantenint la delicia i la textura originals.
Doble garantia d'higiene i durabilitat: Procés de fabricació que compleix els estàndards internacionals
La seguretat alimentària és la línia de vida d'una empresa. Al principi del seu disseny, el congelador doble espiral CBFI seguia estrictament els estàndards internacionals d'higiene dels aliments i va adoptar una estructura d'acer inoxidable totalment-soldada. No hi ha carrerons sense sortida higiènics a l'interior de l'equip i tots els components en contacte amb el producte estan fets de materials de grau-alimentari, reduint molt el risc de creixement bacterià.
Per garantir el funcionament estable de l'equip en entorns durs de baixa-temperatura durant molt de temps, hem seleccionat sistemes d'accionament d'alta-qualitat i cinturons de malla resistents a baixa-temperatura.
•Sistema de control intel·ligent: equipat amb una interfície tàctil PLC, els operadors poden controlar la temperatura de congelació, la velocitat de la corretja de malla i l'estat de funcionament de l'equip en-temps real, aconseguint una gestió intel·ligent-única.
•-Tecnologia de descongelació d'alta eficiència: un sistema de descongelació automàtic ADF opcional pot allargar de manera efectiva el temps de producció continu, reduir el temps d'inactivitat per al manteniment i garantir que la línia de producció pugui funcionar a plena capacitat i produir de manera estable durant el període punta després de l'Any Nou.
Empresa de capacitat flexible: solucions personalitzades d'1 tona a 10 tones
L'escala de producció i les característiques del producte de cada empresa són diferents. CBFI no només ofereix equips estandarditzats, sinó que també es compromet a oferir solucions de congelació ràpida-a mida-per als clients. El nostre congelador doble espiral té un ampli rang de cobertura de capacitat i pot assumir fàcilment necessitats de producció d'1 tona a 10 tones per hora.
| Camp d'aplicació | Productes típics | Avantatges bàsics |
| Pastisseria | Bollos de massa, panets, pa al vapor, creps-desfetades a mà | Formació ràpida, evitant l'adherència, mantenint la integritat de la pell |
| Carn i Au | Broquetes de carn preparades, nuggets de pollastre, empanades de carn | Bloquejant el suc de la carn, reduint la pèrdua, millorant el rendiment |
| Marisc | Gambes, filets de peix, vieires | Congelació ultra-ràpida, inhibint el creixement bacterià i mantenint la carn ferma |
| Plats Preparats | Kits de menjar, plats semi-acabats | Compatible amb múltiples formes d'embalatge, assegurant la qualitat de la font de la cadena de fred |
Conclusió: associar-se amb CBFI, crear junts una nova brillantor a la indústria dels aliments congelats
El període posterior a l'Any Nou és un moment clau perquè les empreses aprofitin les oportunitats del mercat. Escollir el congelador doble espiral CBFI significa que heu escollit un soci de producció estable, eficient i que -estalvia espai. No només proporcionem equips de maquinari-de nivell superior, sinó que també oferim serveis de cicle de vida-complet, des del disseny de la solució, la instal·lació i la depuració fins al manteniment post-venda.
Poseu-vos en contacte amb CBFI Icesource Refrigeration i deixeu-nos ajudar la vostra capacitat de producció a saltar i funcionar amb "acceleració" a la pista d'aliments congelats!
Etiquetes populars: congelador doble espiral cbfi, obre un nou capítol de creixement d'alta{0}}eficiència per a empreses d'aliments congelats, Xina, fabricant, fàbrica, preu, compra
